010-84670716

     
我的足迹
 
您的当前位置:中国香菇酱交易网 >> 香菇酱资讯 >> 行业动态

行业动态

太极香菇酱营养价值分析

2018-01-19 13:24:23.0 来源:

香菇的营养价值很高,同时它也是菌类中的黄金菇。

香菇酱的营养价值主要是体现在它的主要原料“香菇”上。

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多酶、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。它富含的18种氨基酸中,其中有7种是人体必需氨基酸(人体所必需的氨基酸共有8种),在健体益智方面的确很有效。另外,香菇中还含有30多种酶,食用后被人体吸收能起到抑制血液胆固醇升高、降低血压的效果。



现代医学研究最新发现,香菇中蕴含的“β-葡萄糖苷酶”成分,是一种干扰素的诱导剂,能干扰人体内病毒蛋白的合成,进一步增强人体免疫力。而香菇中还蕴含了一种抗病毒活性的双链核糖核酸类成分,研究表明其主要作用是能加强机体的抗癌能力,且具有明显的抗肿瘤活性作用。此外,香菇的营养价值还体现在能防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病,以及防止动脉粥样硬化等。

为了方便大众食用,现在很多食品商采用科学萃取、酱制等先进工艺研制出香菇酱,这在确保香菇多糖,抗干扰素成份合成的同时,又增添了酱料的美味,很适合用来拌米粉、面条、米饭或者炒菜。

在购买香菇酱时中国香菇酱交易网作为专业的平台是你的不二选择,平台汇聚全国数千家香菇酱生产厂家,有严格的人工资质审核,有效保证买家权益。因为专业所以值得信赖,海量香菇酱供应、求购信息在等你哦!想关注更多香菇酱新闻请到这里来!以上信息来自中国香菇酱交易网:http://xgj.99114.com/article1


  • 分享到:
  1. 1
  2. 2
  3. 3